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紅棗微波烘干機可適用于新疆大棗,、樂陵小棗、滄州小棗的烘干殺菌,,也可進行脆棗,、脆棗片的烘干殺菌;也可用于核桃,、黑芝麻,、黃豆、綠豆,、玉米,、麥膚、松子,、葵花子,、南瓜子、花生,、紅棗,、蓮子和栗子五谷雜糧的干燥,、殺菌、殺蟲,;棗片,、棗干、整棗,、脆棗的烘干,、殺菌;山野菜干燥,、殺菌,;辣椒制品、花朵的干燥,、殺菌,;脫水蔬菜的烘干、殺菌,;食用菌干燥,、殺蟲;中藥材干燥,、殺菌等食品的加工,。
微波烘干大棗產品的質量:①含水率28%干燥到10%左右,微波干燥的大紅棗,,棗型飽滿,,紅棗顏色不變,延長保質期,。②微波生產的大紅棗片,,松脆、口感好,、顏色與原紅棗一樣,,具有市場價值。
利用加熱使產品所含水份蒸發(fā)是實現(xiàn)干燥的主要方法,,傳統(tǒng)使用的干燥方式有通過熱傳導,、對流和熱輻射的方法向產品提供水份蒸發(fā)的動能。微波烘干技術是在瞬間把電磁場能量轉化成物質分子的動能,,也就是說由物料自身吸收微波能量而產生熱量,,使水份得到蒸發(fā)。由于微波加熱具有一定的穿透性,,因此微波加熱實際上是一種立體加熱,,即產品內外同時得到加熱,熱風加微波的組合式干燥能各自利用優(yōu)勢。取得時間短,、速度快,;低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味;節(jié)約能源,;改善品質,。
微波紅棗烘干殺菌特點:
1、加熱,、烘干,、殺菌快速均勻;
2,、低溫殺菌,,殺菌徹底,能達到商業(yè)無菌,;
3,、干燥、烘干,、殺菌一機多用,,節(jié)能高效,比遠紅外設備節(jié)電30%以上,;
4,、安全衛(wèi)生,無污染,;操作靈活方便,,易于控制,,占地面積小,。
紅棗烘干設備技術參數:
1.設備工作電源:三相五線380V±10%
2.微波功率:20KW(可調)
3.脫水率:20公斤/小時
4.烘干溫度:60-90度(可調可控)
5.微波泄漏:國標≤5mw/c㎡
6.外型尺寸(長×寬×高):約8120×1362×1700mm
7.執(zhí)行標準:微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準。